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Mangoeis für heisse Tage

Veröffentlicht am August 6, 2013 von Team metabolic-direct© — Keine Kommentare ↓

Ein Mango Eis Dessert bei dem man nicht verzichten muss. Zutaten 1 Portion Mango 85 ml Kokos Milch Zitronen Gras Vanille (natürlich) etwas Zimt Das Zitronengras in 2 cm lange Stück schneiden und Quetschen, die Vanille aus der Schote kratzen,…

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Oster – Rezept – Lamm

Veröffentlicht am März 29, 2013 von Team metabolic-direct© — Keine Kommentare ↓

Oster Lammbraten Rezept Zutaten: 1 Lammkeule Zwiebel Lauch 3 Knoblauchzehen Rosmarin und Thymian Paprika (süß) 1 Gls trockener Rotwein Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Lammkeule waschen und danach trocknen, Knoblauch schälen und vierteln. Die Lammkeule mit dem Knoblauch spicken. Danach die…

Getagged mit: lamm, ostern, rezepte
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Pizza – metabolic-direct© Style

Veröffentlicht am März 20, 2013 von Team metabolic-direct© — Keine Kommentare ↓

Für Pizza Liebhaber Eine leckere Pizza hat einer unserer Teilnehmer entwickelt. Zutaten 1 Portion Mozzarella 1 Portion Gemüse – Tomate – Paprika 2-3 Roggenknäcke Oregano Salz + Pfeffer wenn gewünscht Chili Zubereitung Die Tomate waschen und in kleine Stücke schneiden…

Getagged mit: chilli, Italienisch, Käse, Mozzarella, Oregano, Pizza
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Asiatische Fischrolle nach metabolic-direct©

Veröffentlicht am März 18, 2013 von team metabolic-direct — Keine Kommentare ↓

Asiatische Fischrolle Zutaten 1 Portion frisches Fischfilet ( z. B.: Scholle ) Salz, Pfeffer 1 Portion Gemüse: Weißkohl Karotte 2 EL frische Petersilie 1 TL Senf 100 ml Wasser Salz 1 daumendickes Stück frischer Ingwer 1 Stück frisches Zitronengras 100…

Getagged mit: Fisch, Ingwer, Kokosmilch, Scholle, Weißkohl, Zitronengras
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Schweinegeschnetzeltes mit chinesischen Pilzen nach metabolic-direct©

Veröffentlicht am März 18, 2013 von team metabolic-direct — Keine Kommentare ↓

Schweinegeschnetzeltes mit chinesischen Pilzen Zutaten 1 Portion Gemüse: Mu-Err-Pilze (getrocknet) Frühlingszwiebeln 1 Portion Schweinefilet 1 Stück frisches Zitronengras 1 daumendickes Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 50 ml Gemüsebrühe nach Basisrezept Salz, Pfeffer Zubereitung Mu-Err-Pilze in warmem Wasser 10-15 Min. aufquellen lassen.…

Getagged mit: Ingwer, Mu Err Pilze, Schweinefilet, Schweinefleisch, Zitronengras
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Fisch mit Lauchgemüse nach metabolic-direct©

Veröffentlicht am März 18, 2013 von team metabolic-direct — Keine Kommentare ↓

Fisch mit Lauchgemüse Zutaten 1 Portion frisches Fischfilet (z. B.: Seeteufel) 1 Portion Gemüse: Lauch 1 Apfel 1 daumen großes Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 EL Currypulver 150 ml Gemüsebrühe nach Basisrezept frischer Koriander Zubereitung Fisch kalt abwaschen mit Küchenkrepp…

Getagged mit: Asiatisch, Curry, Ingwer, Koriander, Lauch, Seeteufel
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Tintenfischringe mit zweierlei Spargel nach metaboic-direct©

Veröffentlicht am März 18, 2013 von team metabolic-direct — Keine Kommentare ↓

Tintenfischringe mit zweierlei Spargel Zutaten 1 Portion frische Tintenfischringe 1 Portion Gemüse: frischer weißer Spargel frischer grüner Spargel Frühlingszwiebeln Salz 1 daumendickes Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 50 ml Gemüsebrühe nach Basisrezept 1 EL Balsamico Essig Zubereitung Weißen Spargel schälen. Harte…

Getagged mit: grüner Spargel, Ingwer, Tintenfisch, weißer Spargel
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Veröffentlicht am März 18, 2013 von team metabolic-direct — Keine Kommentare ↓

Eier muffins mit Gemüse Zubereitungszeit: ca. 15 Min. Backzeit: ca. 15 Min. ( vorgeheizter Ofen) Zutaten 2 Eier 1 Portion Gemüse: Zucchini Paprika Roggenknäcke Zubereitung Eier verquirlen. Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. Knäckebrot zerbröseln. Den Boden der Muffinformen…

Getagged mit: Ei, Gemüse, Knäckebrot, Muffin, Paprika, Zucchini
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Kichererbsen als grünes Thai Curry mit Gemüse

Thai Curry mit Kichererbsen und Gemüse Zutaten: 1 Portion Kichererbsen 1 Portion Gemüse – Karotten – Zucchini – Paprika rot etwas Gemüsebrühe etwas Ingwer etwas Kokosmilch 1TL – 1EL Thai Currypaste grün (je nach gewünschter Schärfe) Koriander frisch Zubereitung: Die…

Getagged mit: Curry, Gemüse, Kichererbsen, thai
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Veröffentlicht am März 11, 2013 von team metabolic-direct — Keine Kommentare ↓

Tomaten/Avocadosalat mit Sokü-Mischung ab Schritt 3 mit Öl Zutaten 1 Portion Gemüse: Tomaten Avocados etwas Zitronensaft 1 Portion SoKü-Mischung 3 EL Olivenöl/Leinöl 1 EL Balsamico Essig 1 TL Senf Salz und Pfeffer Zubereitung Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Avocado…

Getagged mit: Avocado, Salat, Schritt 3, Sokü, Tomaten
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