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Fisch mit Lauchgemüse nach metabolic-direct©

Fisch mit Lauchgemüse Zutaten 1 Portion frisches Fischfilet (z. B.: Seeteufel) 1 Portion Gemüse: Lauch 1 Apfel 1 daumen großes Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 EL Currypulver 150 ml Gemüsebrühe nach Basisrezept frischer Koriander Zubereitung Fisch kalt abwaschen mit Küchenkrepp

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Hähnchengeschnetzeltes mit Mango nach metabolic-direct©

Hähnchengeschnetzeltes mit Mango Zutaten 1 Portion Hähnchenbrustfilet 1 Portion Gemüse: Frühlingszwiebeln grüne Bohnen 100 ml Gemüsebrühe 1 Portion Mango Salz und Pfeffer einige Spritzer Tabasco frischer Koriander Zubereitung Sauberes Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und fein hackenn. Bohnen

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Thailändischen Putencurry mit Mangostücken nach metabolic-direct©

Thailändischen Putencurry mit Mangostücken Zutaten 1 Portion Putenbrustfilet 1 Portion Gemüse: junge Karotten Staudensellerie 1 EL Zwiebeln 1 Portion Mango ( nicht zu reif) 1 TL Kurkuma 1 EL grüne Currypaste 250 ml Gemüsebrühe nach Basisrezept 1/2 Bund frischer Koriander

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Fleischsalat asiatisch nach metabolic-direct ©

Fleischsalat asiatisch Zutaten 1 Portion Fleisch 1 Portion Gemüse 1 Portion frische Frühlingszwiebeln 1 Portion Gurke frisch gehackter Ingwer ( nach Geschmack) 1/2 frisch gehackte Chilischote 1 frisch gehackte Knoblauchzehe 1 EL frisch gepresster Limettensaft 1 EL Gemüsebrühe aus Basisrezept

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Gemüse im Wok mit Austernpilze nach metabolic-direct ©

Gemüse im Wok mit Austernpilze Zutaten 1 Portion gemischtes Gemüse (nach Geschmack aus der Lebensmittelliste) z. B.: Zucchini, Karotten, Kohlrabi und Porree 1 Portion Austernpilze 1 EL dunklen Balsamico Essig 1 TL Curry 1 Msp. Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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Rotbarschpfanne asiatisch nach metabolic-direct©

Rotbarschpfanne asiatisch Zutaten 1 Portion Rotbarschfilethttp://metabolic-direct.com/de/wp-admin/edit.php 1/2 unbehandelte Zitrone 1 TL frisch gehackten Ingwer 1 TL frisch gehacktes Zitronengras etwas Salz, schwarzer Pfeffer 1 Portion Gemüse Brokkoli Champignons 1 EL klein geschnittene Zwiebel 50 ml frische Gemüsebrühe aus Basisrezept Zubereitung

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Hähnchenpfanne asiatisch nach metabolic-direct©

Hähnchenpfanne asiatisch Zutaten 1 cm Ingwerwurzel 1/2 Knoblauchzehe 50 ml Gemüsebrühe 1 Portion Hähnchenbrust (ohne Haut) 1 Portion Gemüse Frühlingszwiebel Pak-Soi 1 Portion Aprikosen 1 Msp gemahlener Galgant 1 Msp gemahlenes Zitronengras 1 Msp gemahlener Koriander Salz Limettensaft Zubereitung Ingwer

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Thomas M.

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