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Kürbiscremesuppe mit Austernpilzen nach metabolic-direct©

Kürbiscremesuppe mit Austernpilzen Zutaten 1 Portion Gemüse: Kürbis Karotten 1 EL gehackte Zwiebel 1 Stk frischer Ingwer 250 ml Gemüsebrühe nach Basisrezept 1 EL Currypulver 1 Portion Austernpilze Salz, Pfeffer 1 EL frischer Schnittlauch Zubereitung Kürbis schälen, Kerne und Fäden

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Papaya-Creme-Suppe mit Austernpilzen nach metabolic-direct©

Papaya-Creme-Suppe mit Austernpilze Zutaten 1 Portion Gemüse Lauch Champignons 1/2 Tomate (mittelgroß) 1 Portion reife Papaya 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer etwas Schwarzkümmel etwas frisch geriebene Muskatnuss etwas Chilipulver 1/4 l Gemüsebrühe nach Basisrezept 1 Portion Austernpilze 1 Knoblauchzehe Zubereitung

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Gemüse im Wok mit Austernpilze nach metabolic-direct ©

Gemüse im Wok mit Austernpilze Zutaten 1 Portion gemischtes Gemüse (nach Geschmack aus der Lebensmittelliste) z. B.: Zucchini, Karotten, Kohlrabi und Porree 1 Portion Austernpilze 1 EL dunklen Balsamico Essig 1 TL Curry 1 Msp. Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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Thomas M.

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