Ensalada Mediterránea de garbanzos

Ensalada Mediterránea de garbanzos

kichererbsen

Ingredientes:

1 porción de garbanzos
1 porción de vegetales
cebollas rojas
calabacín
pimientos rojos
guindilla
perejil
vinagre
aceite de oliva
sal
pimienta

Preparación:

Mezcle el vinagre, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y revuélvalo todo haciendo un aderezo o vinagreta para ensaladas.

Eche la vinagreta sobre los garbanzos escurridos (puestos en agua desde el día anterior o en conserva). A continuación, corte la cebolla roja en finos semicírculos y la guindilla en tiras muy finas, póngalo todo en un bol. (Por favor asegúrese de dosificar con precaución la guindilla ya que ésta puede ser muy picante.)

Corte el calabacín en rodajas y los pimientos en tiras, fríalos en aceite de oliva hasta que estén ligeramente sofritos. Pique el perejil.

Finalmente agregue las verduras asadas con los garbanzos y el perejil. Sazone al gusto todo de nuevo.

Foto: cameraobscura / pixelio.de

Etiquetado con: cebollas rojas, garbanzos, guindilla, mediterranea
Publicado en: metabolic-blog, Recetas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

 ¡Comience ahora!

"Ya había probado muchas dietas antes de encontrar metabolic-direct©.
Funciona muy bien, es un programa con el que me siento totalmente cómodo."

Nota: Los testimonios son personales y pueden variar