Los hijos de padres mejor educados tienen dietas más saludables
De acuerdo con un nuevo estudio los hijos de padres con una educación alta tienen una dieta más saludable.
El estudio se ha realizado entre 15.000 niños de edades comprendidas entre 2 y 9 años en 8 países de Europa: Bélgica, Chipre, Estonia, Alemania, Hungría, Italia, Suecia y España.
El estudio revela que los hijos de padres con un nivel de educación bajo y medio-bajo comen mucha menos fruta y vegetales y más comida procesada y refrescos dulces, los cuales tienen alto contenido en grasas y azúcares.
Por otro lado padres con un alto nivel de educación nutren a sus hijos con alimentos con más valor nutricional, incluyendo fruta, verduras, pasta, arroz...
El estudio nos revela que los hijos de las familias con un nivel sociocultural y económico más bajo tienen un mayor riesgo de padecer sobrepeso y obesidad.
Casi cerca de 40 millones de niños en el mundo, con una edad inferior a 5 años tenían sobrepeso en 2010. Es por eso que la OMS ha sugerido la necesidad de vigilar la nutrición de los niños, a través de promover hábitos de comida saludables.
Estudio publicado en marzo por el periódico Public Health Nutrition.
Foto:sxc.hu
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