Disminución de un 30% del riesgo de infarto

Disminución de un 30% del riesgo de infarto

Tras un estudio realizado por 16 grupos de investigadores de siete comunidades autónomas diferentes uno de ellos de la UMA (Universidad de Málaga) y del Hospital Clínico Universitario y publicado en la revista "New England Journal of Medicine" se llega a la conclusión que la dieta mediterránea enriquecida con AOVE (aceite de oliva virgen extra) y frutos secos (nueces, almendras y avellanas) tiene un efecto beneficioso para prevenir las enfermedades cardiovasculares y reducir en un 30% el riesgo de infarto.

Según el Dr. Fernández-Crehuet, director de departamento de medicina preventiva, la unión de aceite de oliva virgen extra y frutos secos es beneficiosa para mitigar las enfermedades cardiovasculares, demostrando que la teoría de no comer grasas porque eran perjudiciales para la salud, no es cierta. "Podemos tomar grasas de origen vegetal y alto contenido en antioxidantes por reducir las dolencias cardiovasculares", ha expuesto el Dr.

Los estudios son concluyentes: se reduce un 30% los casos de muerte por colapso cardiovascular, infarto de miocardio y accidente cerebrovasculares con un suplemento de aceite de oliva virgen extra y frutos secos en nuestra dieta mediterránea, además se incide en que la ingesta de nueces reduce en un 49% el riesgo de ictus, frente a una dieta pobre en grasas.

En el estudio participaron casi 7.500 personas de edades comprendidas entre 55 y 80 años con alto riesgo cardiovascular, distribuidos en tres grupos. En el primero los sujetos recibieron productos de la dieta mediterránea a los que se les añadió 50 ml. diarios de aceite de oliva virgen extra. En el segundo el aumento en la dieta fue de 30 gr. al día de nueces, avellanas y almendras. El tercero siguió una dieta baja en grasas.

El Dr. Fernández-Crehuet destaca que con este estudio se demuestra por primera vez y con alto grado de evidencia que el aporte en la dieta mediterránea de AOVE y frutos secos reduce un 30% el riesgo cardiovascular así como el infarto de miocardio.

Este tipo de alimentación es la recomendada por el programa metabolic-direct©