Für Pizza Liebhaber
Eine leckere Pizza hat einer unserer Teilnehmer entwickelt.
Zutaten
1 Portion Mozzarella
1 Portion Gemüse
- Tomate
- Paprika
2-3 Roggenknäcke
Oregano
Salz + Pfeffer
wenn gewünscht Chili
Zubereitung
Die Tomate waschen und in kleine Stücke schneiden und zusammen mit Oregano und etwas Salz in einen Mini Mixer geben.
Die Paprika waschen und in feine streifen schneiden
Die Roggenknäcke auf ein Backpapier legen und die Tomaten - Oreganomischung darauf verteilen.
Obenauf die Paprikastücke legen.
Mit klein geschnittenem Mozzarella bestreuen (ein kleines Stück Mozzarella für den ersten Bissen aufbewahren.)
Mit etwas Oregano und wenn gewünscht Chili bestreuen.
ca 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen überbacken.
HIMMLISCH!
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