Puré de cereales con frutas y yogur de soja, metabolic-direct©

Puré de cereales con frutas y yogur de soja

Adecuado desde el paso 4

Ingredientes:

1 porción de fruta:
Naranja (u otra fruta)
150 ml de agua
una pizca de sal
1 porción de sémola de cereales (granos gruesos molidos):
Avena, cebada, mijo o trigo sarraceno
1 yogurt natural de soja

Preparación:

1.-Caliente en un recipiente el zumo de la naranja exprimida junto con el agua, la sal y los cereales hasta que hiervan, espere unos 10-15 minutos hasta que los granos se inflen.
Cuando se utilicen otro tipo de fruta haga puré con la pulpa de ella.

2.- Pele y corte la cáscara de la naranja en trozos grandes. Junte la mezcla de los cereales con el yogur y cubra con la cáscara de fruta.