Ensalada asiática de carne

Ensalada asiática de carne

Ingredientes para una persona.

1 ración de carne asada o cocida (carne de res, ternera o cordero)
1 porción de vegetales
1 cebolla primavera
1 pepino
Un poco de jengibre fresco
1/2 pimiento chile
1 diente de ajo pequeño
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada vegetales

Preparación

Cortar la carne en tiras finas y estrechas y freír sin aceite.
Picar las cebolletas en aros finos.
Pique el pepino y mézclelo.
Pique la carne, el jengibre, el chile y el ajo, mézclelo todo con el jugo de limón y el caldo de verduras.
Vierta la salsa sobre la ensalada.