Thailändischen Putencurry mit Mangostücken Zutaten 1 Portion Putenbrustfilet 1 Portion Gemüse: junge Karotten Staudensellerie 1 EL Zwiebeln 1 Portion Mango ( nicht zu reif) 1 TL Kurkuma 1 EL grüne Currypaste 250 ml Gemüsebrühe nach Basisrezept 1/2 Bund frischer Koriander…