Paprika gefüllt mir Feta nach metabolic-direct© Zutaten: kleinere Paprikaschoten gelb und rot 1 EL Olivenöl Salatblätter Knoblauchzehe Basilikum Schnittlauchröllchen 1 Portion Feta oder alternativ Schafsfrischkäse Zitronensaft Pfeffer Salz Zubereitung: Paprikaschoten waschen, den Stielansatz mit den Kernen herausschneiden und dabei die…
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Zucchini mit Schafskäse überbacken
Zucchini mit Schafskäse überbacken Zutaten: 1 Portion Schafskäse Gemüse: Zucchini Zwiebel(n) Peperoni Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Zucchini in Scheiben schneiden. Die Peperoni entkernen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Alles in eine backofenfeste…
Leckere Lauchsuppe nach metabolic-direct©
Leckere Lauchsuppe nach metabolic-direct© Zutaten: 1 Port. Frischkäse (BIO falls möglich) 1 Port. Lauch, in Ringe geschnitten 300 ml Gemüsebrühe Zubereitung: Einen kleinen Teil des Lauchs zur Seite legen. Den restlichen Lauch in der Gemüsebrühe kochen. Nach 5 Minuten Kochzeit…
Zucchini-Spaghetti mit Auberginen
Zucchini Spaghetti mit Auberginen Zutaten: 1 Portion Gemüse: Zucchini ( dazu benötigen sie einen Gemüseschneider der Spaghetti machen kann, z. B. http://bit.ly/spiralschneider) Tomaten Aubergine Gewürz: 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 7 El Olivenöl Salz Pfeffer Basilikum 1 Portion Käse: Schafskäse…
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Veröffentlicht unter Gemüse, Käse, Rezepte, Zucchini-Spaghetti
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Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark ab Schritt 4 Zutaten: 1 Portion Quark 1 Portion Backkartoffeln Gewürze: 1 Knoblauchzehe etwas frische Kresse und Schnittlauch etwas Zitronensaft Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Kartoffeln gut waschen, trocken und in Alufolie einwickeln. Bei 200 Grad ca…
