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Asiatische Fischrolle nach metabolic-direct©

Asiatische Fischrolle Zutaten 1 Portion frisches Fischfilet ( z. B.: Scholle ) Salz, Pfeffer 1 Portion Gemüse: Weißkohl Karotte 2 EL frische Petersilie 1 TL Senf 100 ml Wasser Salz 1 daumendickes Stück frischer Ingwer 1 Stück frisches Zitronengras 100

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Schweinegeschnetzeltes mit chinesischen Pilzen nach metabolic-direct©

Schweinegeschnetzeltes mit chinesischen Pilzen Zutaten 1 Portion Gemüse: Mu-Err-Pilze (getrocknet) Frühlingszwiebeln 1 Portion Schweinefilet 1 Stück frisches Zitronengras 1 daumendickes Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 50 ml Gemüsebrühe nach Basisrezept Salz, Pfeffer Zubereitung Mu-Err-Pilze in warmem Wasser 10-15 Min. aufquellen lassen.

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Fisch mit Lauchgemüse nach metabolic-direct©

Fisch mit Lauchgemüse Zutaten 1 Portion frisches Fischfilet (z. B.: Seeteufel) 1 Portion Gemüse: Lauch 1 Apfel 1 daumen großes Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 EL Currypulver 150 ml Gemüsebrühe nach Basisrezept frischer Koriander Zubereitung Fisch kalt abwaschen mit Küchenkrepp

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Tintenfischringe mit zweierlei Spargel nach metaboic-direct©

Tintenfischringe mit zweierlei Spargel Zutaten 1 Portion frische Tintenfischringe 1 Portion Gemüse: frischer weißer Spargel frischer grüner Spargel Frühlingszwiebeln Salz 1 daumendickes Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 50 ml Gemüsebrühe nach Basisrezept 1 EL Balsamico Essig Zubereitung Weißen Spargel schälen. Harte

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Kürbiscremesuppe mit Austernpilzen nach metabolic-direct©

Kürbiscremesuppe mit Austernpilzen Zutaten 1 Portion Gemüse: Kürbis Karotten 1 EL gehackte Zwiebel 1 Stk frischer Ingwer 250 ml Gemüsebrühe nach Basisrezept 1 EL Currypulver 1 Portion Austernpilze Salz, Pfeffer 1 EL frischer Schnittlauch Zubereitung Kürbis schälen, Kerne und Fäden

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Scharfes Putengeschnetzeltes nach metabolic-direct©

Scharfes Putengeschnetzeltes Zutaten 1 Portion Putenbrustfilet 75 ml Gemüsebrühe nach Basisrezept 1 EL Balsamico Essig 1/2 kleine frische Chilischote 1 Portion Gemüse – Paprika 1 EL Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe 1 Daumendickes Ingwerstück Salz, Pfeffer Zubereitung Sauberes Putenfilet in schmale Streifen

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Fleischsalat asiatisch nach metabolic-direct ©

Fleischsalat asiatisch Zutaten 1 Portion Fleisch 1 Portion Gemüse 1 Portion frische Frühlingszwiebeln 1 Portion Gurke frisch gehackter Ingwer ( nach Geschmack) 1/2 frisch gehackte Chilischote 1 frisch gehackte Knoblauchzehe 1 EL frisch gepresster Limettensaft 1 EL Gemüsebrühe aus Basisrezept

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Rotbarschpfanne asiatisch nach metabolic-direct©

Rotbarschpfanne asiatisch Zutaten 1 Portion Rotbarschfilethttp://metabolic-direct.com/de/wp-admin/edit.php 1/2 unbehandelte Zitrone 1 TL frisch gehackten Ingwer 1 TL frisch gehacktes Zitronengras etwas Salz, schwarzer Pfeffer 1 Portion Gemüse Brokkoli Champignons 1 EL klein geschnittene Zwiebel 50 ml frische Gemüsebrühe aus Basisrezept Zubereitung

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Hähnchenpfanne asiatisch nach metabolic-direct©

Hähnchenpfanne asiatisch Zutaten 1 cm Ingwerwurzel 1/2 Knoblauchzehe 50 ml Gemüsebrühe 1 Portion Hähnchenbrust (ohne Haut) 1 Portion Gemüse Frühlingszwiebel Pak-Soi 1 Portion Aprikosen 1 Msp gemahlener Galgant 1 Msp gemahlenes Zitronengras 1 Msp gemahlener Koriander Salz Limettensaft Zubereitung Ingwer

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Thomas M.

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